Entraña
CO$130000.00
Ubicada en la parte interior de las costillas bajas, la entraña es un corte realmente especial, reconocido por su sabor inigualable y su textura tierna y jugosa. En el Wagyu de Royal Farms, la infiltración de grasa de la raza lo convierte en uno de los cortes más intensos y satisfactorios de la parrilla.
Rápida en la cocción, inolvidable en el plato.