Cabeza Lomo

Proveniente del extremo del lomo fino, la cabeza de lomo Wagyu es un corte de terneza y jugosidad excepcionales, con una textura suave y un sabor delicado que lo hacen ideal para preparaciones rápidas y sofisticadas. Wagyu Steak & Co Versátil, elegante y con todo el carácter de la raza.